●本場盛岡南部鉄瓶職人釜師が

　ご案内するQ＆A

●鉄瓶が錆びたQ＆A

◯錆びた時は、お茶出しパックに茶殻を入れ煮

　込みましょう。タンニン染めのオハグロで綺

　麗になります。

○お茶で煮込みとＨＰ上では、情報が有ります

　が治りましたか？治らない方は染め方がまだ

　足りないです。放置して錆びた時間だけお茶

　のタンニンで紫色に染めましょう。長い場合

　は１週間又は１ｶ月単位で染めないと治りま

　せん。数ｶ月数年単位で放置された鉄瓶が数

　時間数回ではなかなか治りません。

◯お茶の出がらしを使いましょう

　本来は染めながら使う道具です。ご理解頂け

　ましたか。鉄瓶は、日常に使う道具です。

◯一般的な表現で鉄瓶が錆びた失敗した。使い

　方が悪い・汚いと良いイメージではありませ

　ん。鉄瓶が錆びた鉄が錆びた身体が錆びると

　勘違いする方が大半です。果たして身体が錆

　びるのと鉄が錆びるのは同様と思いますか？

　鉄瓶が赤くなるのは鉄と酸素が結合し赤くな

　ります。

◯条件は常温では赤くなりますが、しかし900

　度前後で結合すると青い様な灰色の様な不思

　議な色合いになります。(炭火に入れて焼く

　作業です。釜焼き)それが強制的な酸化させ

　た酸化被膜・酸化してるのでそれ以上錆びま

　せん。それが、南部鉄瓶の最大の特徴です。

　鉄瓶の表面の黒い色は漆とオハグロです。

　しかし、酸化被膜の奥は低温で放置するとや

　がて赤く錆びます。それを一般人は、嫌い

　金たわしで洗います。酸化鉄錆止め被膜が

　剥がれて一番上の写真の様に赤く錆びます。

　この事が鉄瓶の中に手を入れては駄目の理由

　になります。鉄瓶の中はかわいい子やイケメ

　ンの手よりも綺麗です。　

　　しかし、現代人は鉄瓶の中を洗います。結

　果的に錆びる鉄製品を現代人は使わなくなり

　厨房道具から鉄分補給が出来なくなり現代人

　は鉄分不足が非常に多くなりました。赤さび

　は毒ではありません。人間に必要な鉄のミネ

　ラルです。赤さびではなく鉄ミネラル、血液

　の材料になります。

　　滋賀県では織田信長が赤こんにゃくを作り

　ました。酸化鉄を入れたこんにゃくです。優

　れた武将はこんな事をしてたのです。酸化鉄

　＝ベンガラですね。漆塗りのおわんが赤いの

　は弁柄(ベンガラ)日光東照宮の柱が赤いのも

　ベンガラ魔女の宅急便の風景の赤い屋根もベ

　ンガラです。知ってましたか？鉄材やサプリ

　では永遠とお金が掛かかります。そこで、小

　さい鉄瓶がお勧め茶こしの付いてる鉄瓶兼用

　急須です（ホーロー加工無です）

　それが下記の商品です。

　その他、詳しく聞きたい方は下記に電話下さ

　い。当方より折り返し電話し納得出来るまで

　説明します。

　　　藤枝工房　　担当　藤枝

　　　☎080-1678-7771

　こちらのページは藤枝工房のサイトマップで

　す。すべてのベージにアクセス出来るご案内

　ページになりますがまだまだ未完成なのでア

　クセス出来ないページも有ります。

　毎日更新し完成度を高めて参ります。

　今後ともよろしくお願いします。

　藤枝工房　　代表　藤枝由男